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白癜风患者该怎么健康吃蔬菜呢?

来源:中国人民解放军466医院进入专家答疑区,白癜风疾病有问必答
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  春季是白癜风的高发时期,因此预防成关键,而由于日本地震所引起的核故事,核辐射给人们的心理造成了很深的阴影,因此预防白癜风首先就要抗辐射,而吃蔬菜可以起到一定效果,那么白癜风患者该怎么健康吃蔬菜呢?吃蔬菜就要学会回避污染。
 
 
  第一,不要吃形状颜色异常的蔬菜
 
  颜色正常的蔬菜,一般是常规栽培,是未用激素等化学品处理的,可以放心地食用。异常蔬菜可能用激素处理过,有的蔬菜颜色不正常,也要注意,如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆碧绿异常等,在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药,不宜选购。
 
 
  第二,不吃施肥量大的蔬菜
 
  由于化学肥料的施用量大,特别是氮肥的施用量过大,会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重,硝酸盐本身对人毒性并不大,但随蔬菜进入胃肠道后会被还原成为亚硝酸,亚硝酸再与胃肠道内的次级胺结合形成亚硝铵,这是一种致癌物质,健康吃法比如是烫菜。
 
 
  第三,就是要多吃瓜果类食物
 
  各种蔬菜的硝酸盐强弱不等,由强到弱的规律是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类,硝酸盐含量高低相差可达数十倍,其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子,这个规律很有用,可以指导我们正确的消费蔬菜,尽可能多吃瓜果和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。
 
 
  以上就是对于预防白癜风抗辐射怎么健康吃蔬菜的简单介绍,因此南京 白癜风医院的专家在此还慎重提醒大家在日常饮食方面要多注意,不仅起到防辐射的作用,还能预防白癜风的发生,使身体还能健康,好处多多。
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